Ребра бараньи,Нут , Картофель , Масло сливочное топленое ,Лук репчатый ,Морковь,Томаты , Перец болгарский , Айва ,Чеснок ,Перец острый , Паприка,Зерна кориандра растерты,Сок гранатовый , Свежая зелень ,(кинза, петрушка, базилик ), Перец черный молотый , Соль